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diciembre 2021
Evaluación Final: «Calidad e Inocuidad de Alimentos».
Calidad e Inocuidad en Alimentos
Autoevaluación unidad 03
Calidad e Inocuidad en Alimentos
Charla 15: Momentos de Verdad
Calidad e Inocuidad en Alimentos
Charla 14: Reglas de Servicio
Calidad e Inocuidad en Alimentos
Charla 13: Actitudes de Servicio
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Charla 12: Servicio
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Autoevaluación unidad 02
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Charla 11: Gestión Alérgenos
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Charla 10: Cultura de Inocuidad
Calidad e Inocuidad en Alimentos
Charla 09: Uniforme de trabajo
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